Představuji: nový podnik v prvorepublikovém stylu – Etažér v Alfa pasáži
Věřím, že pojem „Cukrářství Martinák“ nebude snad nikomu v Brně cizí. Toto cukrářství je – troufám si napsat – až legendou, mezi zákazníky se totiž veškeré produkty, dorty, zákusky & mini zákusky…těší mimořádné oblibě, a to již 10 let. Ano, v tomto roce slaví Cukrářství Martinák již 10 let své existence!
Provozovnu na Veveří jistě mnozí dobře znáte a rádi sem chodíte, já vám chci ovšem představit skutečně působivou a lákavou novinku – podnik Etažér, které pan Martinák s partnerkou, paní Žákovou, otevřeli v prostorách funkcionalistické Alfa pasáže. I díky této novince, která mimochodem svým konceptem, stylem a designem do těchto prostor až neuvěřitelně zapadá, se Alfa pasáž stává novým brněnským centrem kvalitní gastronomie.
Co přesně Etažér nabízí? Těšte se na vyhlášenou nabídku Martinákova cukrářství, ale třeba i na „Čaj o páté“ – nový event, který vás zasvětí do kultury správného stolování…
Víc v mém článku…
Jistě jste si mnozí všimli, jak se podoba nejdéle fungující obchodní pasáže v Brně za poslední měsíce změnila. Přibyly zde nové podniky, zejména tedy z gastronomické scény. Alfa pasáž se tak stává místem, kde se vždy dobře najíte, můžete zde posedět v několika velmi stylových restauracích, v kavárnách, dáte si kávu, nebo výtečné zákusky…
Mimochodem, o proměně Alfa pasáže jsem vám nedávno psala ve svém více obecném článku – ZDE.
Jednou ze skutečně nejzajímavějších novinek v pasáži je bezesporu ETAŽÉR, podnik, za kterým stojí kvalitní, prověřená a oblíbená značka – Cukrářství Martinák.
Toto cukrářství jistě mnozí dobře znáte – zejména provozovna na Veveří se těším mnohaleté popularitě. Cukrářství Martinák pak bylo jistou dobu v rámci menší pobočky bez posezení i v Alfa pasáži – ovšem, co je víc, než dát si výborný zákusek, kávu a v klidu u toho posedět, v hezkém prostředí…
I to byl jistě důvod, proč se pan Martinák s partnerkou, paní Žákovou, rozhodli vytvořit podnik zcela nový, zajímavý a nevšední – a právě v prostorách Alfa pasáže, kde se původní provozovna uzavřela.
Vzniká tak Etažér – podnik s duchem první republiky, který se svou podstatou, svou nabídkou, ale i s jedinečným designem prostor hodí do konceptu Alfa pasáže snad více, než kterákoliv jiná zdejší jednotka.
Etažér je podnikem, ve kterém se snoubí funkce jak kavárny, cukrárny, tak i baru… Ať už sem přijdete „jenom“ na kávu, na vyhlášený zákusek Martinákova cukrářství, nebo na drink, jistě se tady budete cítit dobře. Díky svému umístění je z Etažéru vidět i celý prostor Alfa pasáže!
Desing prostor vás možná i vrátí v čase, kdy se ocitnete v kultivovaném prostředí typických kaváren první republiky.
Vitrína plná kvalitních zákusků, příjemné posezení, čalouněná křesla, tlumené osvětlení, stylový bar…to vše dělá z Etažéru podnik zcela ojedinělý, s citelnou atmosférou kultivovaného stolování a umění si vychutnat svou kávu, čaj, dezert, chlebíčky…
V nabídce Etažéru najdete mnoho sladkých specialit z Cukrářství Martinák, nechybí mini zákusky, vyhlášený větrník, ale třeba také chlebíčky – i ty se těší enormní oblibě. Do budoucna se pak můžeme očekávat i na rozšíření nabídky o snídaňová pečiva.
V Etažéru se můžeme těšit i na velmi zajímavý event – Čaj o páté!
Určitě někteří význam „čaje o páté“ znáte, v Etažéru tyto akce budou mít svou moderovanou i nemoderovanou podobu. Hosté se v rámci moderovaných akcí dozví od moderátora – (Staromilec) – základy stolování, etikety a vhodného chování v restauracích i ve vyšší společnosti.
Na Čaji o páté nebude chybět „etažér“ – tedy typický třípatrový stojan na cukroví – sladké i slané – možná máte etažér mnozí doma, využíváte jej…
Etažér na Čajích o páté zaplní mini zákusky, scones – kynuté bochánky, mini chlebíčky. Etažér bude připraven na stole pro dva hosty, samozřejmostí je pak konvička s čajem…
V rámci menu hosté ochutnají speciality, které běžně v nabídce Cukrářství Martinák nebývají…
Hosté se mohou těšit i na uvítací koktejl, jinak na akci platí i „smart casual“ dresscode – věřím, že mnozí příležitost hezky se obléci rozhodně oceníme!
Koncept a program Čajů o páté se bude časem různě měnit, hostům tento event nabídne i různá zaměření, ochutnáte třeba i mix prvorepublikových a prohibičních koktejlů…
Na Čaj o páté mají nyní rezervovaná místa ti, kdo přispěli na start Etažéru na sbírce na Donio.cz (do sbírky se stále můžete zapojit – Etažér – dobroty a elegance první republiky v centru Brna).
Od února pak bude možná rezervace i pro širokou veřejnost.
Zastavte se do Etažéru – tento nový, stylový podnik v Alfa pasáži si vaši přízeň rozhodně zaslouží!
ODKAZ: ETAŽÉR / web
ODKAZ: ETAŽÉR / facebook
ODKAZ: ETAŽÉR / instagram
ODKAZ: CUKRÁŘSTVÍ MARTINÁK / web
ODKAZ: CUKRÁŘSTVÍ MARTINÁK / facebook
ODKAZ: CUKRÁŘSTVÍ MARTINÁK / instagram
ODKAZ: ALFA PASÁŽ BRNO / web
ODKAZ: ALFA PASÁŽ BRNO / facebook
ODKAZ: ALFA PASÁŽ BRNO / instagram
Nový podnik Etažér najdete v prostorách brněnské Alfa pasáže na Poštovské 8c.